Pour la Saint Valentin j’avais envie d’une recette bien culcul… s’il y a un jour dans l’année ou on peut être culcul, c’est bien aujourd’hui ! Alors je vous entends déjà, oui c’est une fête commerciale, oui les preuves d’amour se voient plus dans les petites choses du quotidien que […]

Pink Velvet Cupcakes


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La semaine dernière j’étais invitée au Lycée hôtelier de Toulouse pour un repas organisé par l’Irqualim autour du haricot tarbais. J’ai pu y déguster 7 déclinaisons de cassoulet… oui, oui 7 assiettes, être blogueuse c’est parfois sportif !!! A la fois IGP et Label Rouge, le haricot tarbais se prête […]

Repas autour du Haricot Tarbais au Lycée hôtelier


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Jeudi je n’ai pas eu le temps de faire des crêpes pour la Chandeleur alors je me suis rattrapée ce week end ! Pour changer un peu j’ai fait une pâte à crêpes à la bière, résultat : des crêpes légères sans avoir à faire reposer la pâte. Parfait pour […]

Crêpes à la bière



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Il y a longtemps que je n’ai pas participé à une Battle Food (en même temps, j’ai fait une longue pause…), mais le thème de ce mois m’a bien plu et j’ai eu envie de participer ! Camille, organisatrice de l’édition précédente à choisi Maeva pour prendre le relais. Maeva […]

Battle food #48 : Poulet Biryani


Après les excès de fin d’année on a envie d’un peu de légèreté. Et avec le froid qu’il fait en ce moment quoi de mieux qu’une petite soupe pour se réchauffer ? J’ai souvent tendance à faire les mêmes soupes, surtout au potiron ou butternut que j’adore. Mais ce weekend […]

Soupe Carottes Chou-fleur


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Cette année pour l’Épiphanie j’ai voulu faire une galette des Rois un peu différente. Certains n’aiment pas la galette à l’amande, moi j’adore  (de toutes façons, j’adore les amandes !), mais j’ai eu envie de rajouter des myrtilles dans ma recette habituelle. Elles apportent une petite pointe d’acidité qui est […]

Galette des Rois Amande Myrtilles