Un Français sur deux est touché par des problèmes de digestion…
Que ce soit une sensation de lourdeur, des ballonnements, des brûlures d’estomac ou de la prise de poids, ces différents maux sont particulièrement inconfortables pour les personnes qui en souffrent. Or, la bonne digestion des aliments est indispensable pour maintenir le corps en bonne santé. D’une part, cela permet à l’organisme d’assimiler tous les nutriments dont il a besoin et d’autre part, c’est nécessaire pour éviter tous les soucis mentionnés juste avant. Alors, que faut-il mettre en place pour améliorer sa digestion et se sentir mieux dans son corps ?
Voici 5 techniques à adopter pour mieux digérer vos aliments.
1. Un temps de pause est crucial pour les repas
À l’ère où tout semble aller de plus en plus vite et que l’on prend de moins en moins de temps pour manger, les études ont démontré que le corps n’était pas en mesure de bien intégrer la nourriture qu’il ingère lorsque cela ne se fait pas dans les bonnes conditions.
En effet, tous les nutritionnistes le répètent : il est important de prendre du temps pour manger. Autrement dit, il est nécessaire de mâcher les aliments (et non de les avaler) afin de produire les enzymes indispensables pour démarrer la digestion, car oui, cela commence par la bouche ! L’estomac ne possède pas de dents (ni les intestins d’ailleurs !) et donc, il convient de mastiquer la nourriture pour que les prochaines étapes de la digestion se passent au mieux. De même, cela permet au cerveau de recevoir les signaux de satiété et cela évite de manger plus qu’il ne le faut.
Ainsi, pour augmenter son bien-être dans l’alimentation, il est conseillé de s’accorder au moins 20 minutes pour les repas.
2. Les aliments variés pour nourrir la flore intestinale
La flore intestinale a besoin de prébiotiques et de probiotiques pour être en bonne santé.
D’une part, les prébiotiques sont essentiels pour nourrir les bonnes bactéries et d’autre part, les probiotiques servent à renforcer les bonnes bactéries présentes dans l’intestin. De ce fait, la balance doit se faire entre ces deux éléments. Pour cela, il n’y a rien de mieux qu’une alimentation riche et variée. Cela passe notamment par les fibres : les légumes, les légumineuses, les plats fermentés (par exemple, du kimchi, de la choucroute, du yaourt, entre autres).
Quant aux probiotiques, il est possible d’en obtenir grâce à une supplémentation. Autrement dit, il suffit de faire une cure de probiotiques pour donner un coup de boost à la flore intestinale. À ce propos, vous trouverez des probiotiques d’une excellente qualité sur ce site.
3. Le trempage de légumineuses fera toute la différence
En plus de contenir de bonnes fibres pour la digestion, les légumineuses sont aussi riches en protéines.
Ainsi, les lentilles vertes, les haricots blancs, rouges ou noirs, les pois chiches, entre autres, sont des aliments très intéressants à intégrer dans l’alimentation. Néanmoins, les personnes ayant des problèmes de digestion peuvent avoir plus de mal à en consommer. Les légumineuses sont effectivement source de ballonnements et de maux de ventre.
Ces aliments contiennent de l’acide phytique et des lectines. Ainsi, pour éviter tous les problèmes liés à leur consommation, il est important de les faire tremper au minimum 24 heures (sauf les lentilles corail).
Cette eau de trempage doit ensuite être jetée et il convient aussi de bien rincer les légumineuses. Ensuite, il faut s’assurer de bien les cuire et l’ajout d’épices telles que le gingembre, le cumin ou encore le fenouil vont permettre à l’organisme de mieux intégrer ces aliments.
4. Les produits excitants ne sont pas les meilleurs alliés de l’estomac et des intestins
Cette astuce risque de ne pas plaire à beaucoup de monde et pourtant, certaines boissons ou aliments solides qu’elles consomment quotidiennement peuvent aggraver leurs problèmes de digestion.
C’est notamment le cas de la caféine sous toutes ses formes (par exemple, le café et les boissons énergisantes). Il y a également les boissons sucrées, l’alcool, les aliments trop épicés, les plats très gras, la tomate ou encore le poivron. Alors, non, il n’est pas question de les éliminer complètement de l’alimentation, mais plutôt de réduire la quantité consommée chaque jour.
En effet, il vaut mieux les prendre avec modération.
À titre d’exemple, le café du petit-déjeuner peut être remplacé par de la chicorée ou une infusion pour celles et ceux qui s’en sentent capables. Dans le cas contraire, il sera important de ne pas en prendre en excès. Il en est de même des boissons sucrées et énergisantes. Il existe, de nos jours, des alternatives beaucoup plus saines. Il est donc préférable de faire quelques petites modifications à ce niveau-là pour retrouver du confort digestif.
5. Le sommeil a un impact positif sur la digestion
C’est pendant le sommeil que le corps se met au travail pour régénérer ses cellules et pour travailler sur la guérison de certains troubles.
Ainsi, la qualité du sommeil aurait un impact sur la digestion. Bien entendu, le corps ne digère pas réellement les aliments durant le sommeil et c’est pourquoi, il est nécessaire de laisser un temps de pause entre le moment où le repas a été ingéré et le coucher. Autrement dit, il faut au minimum laisser passer deux heures avant de se mettre au lit. De plus, il est conseillé de ne pas trop surcharger son assiette le soir parce que l’organisme prendra justement plus de temps à assimiler toute la nourriture.
Par ailleurs, de nombreuses personnes indiquent ne pas pouvoir bien dormir lorsqu’elles ont eu un repas trop lourd.
Alors, cela les impacte non seulement au niveau de la récupération par le sommeil, mais aussi sur la digestion. Étant donné que le corps n’a pas eu suffisamment de temps pour digérer le plat du soir, cela peut augmenter les troubles digestifs. De même, cela crée un déséquilibre sur les hormones. Ce qui empêche le cerveau de reconnaître la satiété.
Par conséquent, en prenant soin de votre sommeil, vous contribuerez “indirectement” à améliorer votre digestion. Les plantes, les tisanes ou encore les exercices de respiration avant le coucher sont de bonnes façons d’avoir une meilleure qualité du sommeil.