La sortie de la série sud-coréenne Squid Game a provoqué un véritable engouement auprès de la population en France…
L’intrigue se déroule autour de 456 personnes qui sont endettées jusqu’au cou et qui doivent s’affronter avec des jeux classiques pour enfants. Cela dit, le challenge est réel puisqu’au moindre échec de leur part, la mort les attend. La série est si prenante qu’elle en a rendu certains, complètement addicts et il y en a même qui se sont amusés à reproduire la deuxième épreuve qui implique les fameux biscuits Dalgona (sans la sentence tragique bien sûr !).
Dans cet article, nous allons rester dans la gourmandise en confectionnant ces biscuits au sucre. À ce titre, nous vous livrerons toutes nos astuces sans plus attendre !
Le matériel nécessaire pour réaliser les biscuits Dalgona Squid Game
Afin de vous permettre de gagner du temps en cuisine, nous vous recommandons de préparer votre matériel à l’avance.
Dans ce cas précis, vous aurez besoin de vous munir des ustensiles suivants :
- Une cuillère en bois ou une spatule ;
- Une poêle anti-adhésive ou une casserole ;
- Une aiguille ou si vous souhaitez vous simplifier la vie, des emporte-pièces ;
- Du papier cuisson.
Une fois que tous ces éléments seront prêts, vous pourrez alors passer à la suite de la recette.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour les biscuits dalgona ?
Dans ce cas précis, vous aurez besoin de deux ingrédients seulement que vous devez certainement déjà avoir dans vos placards.
Le sucre est le premier ingrédient indispensable pour la recette et vous pouvez bien évidemment opter pour du sucre blanc ou brun. Si vous prévoyez de faire des biscuits lors d’une soirée sous le thème de Squid Game, il conviendra alors d’en préparer une quantité importante. Ici, 200 g de sucre devrait être suffisant et en ce qui concerne le deuxième ingrédient, il suffit d’avoir du bicarbonate de soude.
Proposez à vos invités de porter un déguisement Squid Game pour vous plonger entièrement dans la thématique. À ce propos, rendez-vous sur cette page pour dénicher un costume !
Quelles sont les étapes de préparation des biscuits Dalgona ?
Versez le sucre dans la poêle anti-adhésive et laissez fondre à feu moyen.
Une fois que le sucre aura complètement fondu, vous pouvez utiliser une cuillère en bois pour remuer le tout afin d’obtenir un caramel doré. Attention toutefois à ne pas laisser le sucre brûler ! Ensuite, il suffit de retirer la poêle du feu et d’y ajouter deux pincées de bicarbonate de soude avant de mélanger énergétiquement avec la spatule ou la cuillère en bois.
Puis, vous ferez couler le caramel sur la feuille de papier cuisson pour avoir quatre petits disques. Pensez à disposer le papier sur une plaque ou une surface lisse.
Après cela, il suffit d’attendre une minute pour laisser le temps à la préparation de tiédir avant de réaliser des formes de cercle, d’étoile, de parapluie ou encore de triangle avec les emporte-pièces ou l’aiguille. Il est important que les biscuits refroidissent entièrement avant de commencer le jeu Squid Game.