Mug Cookie, le petit plaisir rapido ! 1


Aujourd’hui je vous propose une petite recette rapide. Si vous avez envie d’une douceur mais que vous ne voulez pas passer longtemps en cuisine ou si vous êtes seul et que vous ne voulez pas un gros gâteau, ou tout simplement parce que vous en avez envie… pas besoin de chercher de prétextes pour tester la recette du mug cookie !

Ce n’est pas une nouveauté, on a vu les mug cakes partout il y a quelques années, mais je n’avais pas vraiment aimé du coup je n’avais pas testé la version cookie et bien j’aurais du parce que j’ai bien aimé. Ça ne remplacera bien sur jamais les vrais cookies mais pour un petit plaisir rapide c’est pas mal.

Pour ceux qui découvriraient les mug cakes/cookies, le principe est très simple on mélange directement les ingrédients dans un mug ou un petit bol et on fait cuire quelques minutes au micro-ondes, c’est vite fait et il n’y a pas de vaisselle ! Il y a même les proportions en cuillères si vous avez la flemme de sortir la balance !

La recette vient de chez Cooking Mumu, je n’ai rien changé, elle est nickel !

Mug Cookie
Mug Cookie

15g beurre (1 cs)
12g sucre (1 cs)
12g sucre roux (1 cs)
1 jaune d’œuf
3 gouttes extrait de vanille
30g farine (3 cs)
15g pépites de chocolat (2 cs)

Mettez le beurre dans une petite tasse ou un petit bol. Le faire fondre au micro-ondes.

Ajoutez les sucres, mélanger.

Ajoutez le jaune d’œuf et l’extrait de vanille, mélangez puis incorporez la farine.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Faites cuire env. 1 minute au micro-ondes (selon la puissance de votre micro ondes). Laissez refroidir quelques instants après cuisson mais dégustez le encore chaud, le milieu est moelleux, c’est top !

Mug Cookie

Bon Appétit !

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